Bitte beachten Sie:
- Aus personellen Gründen können wir nur eine sehr begrenze Zahl an Cateringterminen pro Jahr wahrnehmen.
- Aus technischen Gründen ist uns die Umsetzung einzelner Cateringprojekte aufgrund der Entfernung oder der räumlichen Ausstattung nicht möglich.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!
Essen aus Leidenschaft
Essen aus Leidenschaft, das ist unser Motto. Und wer gerne selber isst, der kocht in den meisten Fällen auch gut. Aus diesem Grund haben wir uns seit 2012 entschlossen schmackhafte Gerichte für große und kleine Anlässe anzubieten.
Unser Portfolio:
Hochzeiten
Geburtstage
Firmenevents
Vereinsfeste
Polterabende
Lieferung / Abholung / Buffet / Tischservice
... und vieles mehr ...
Wie sollten Sie vorgehen?!
Terminplanung
Bei der Terminplanung sollten Sie dringend beachten, dass unser Kotingent aufgrund der Unternehmensgröße sehr klein ist. Beliebte Termine und Wochenenden sind daher leider schnell vergriffen.
Melden Sie sich daher gerne frühzeitig bei uns unter 07448/421 oder per email unter info@pfeiflehof.de und reservieren Sie Ihren Wunschtermin ganz unverbindlich.
Das Menue
Soll es ein Vier-Gänge-Menü mit Service am Platz sein? Oder lieber eine Currywurst im Stehen? Machen Sie sich grobe Gedanken über die Größe und Art ihrer Veranstaltung. Wir beraten Sie gerne welche Speisen und welcher Umfang angebracht und passend sind.
Kostenüberblick
Um auch die finanzielle Seite Ihrer Veranstaltung nicht aus den Augen zu verlieren machen wir für all Ihre Wünsche einen detaillierten Kostenvoranschlag. So können Sie planen.
Der Ablauf
Egal ob "Kalte Platte zum Abholen" oder "großes Menü mit Service und Getränken" - wir planen mit Ihnen. Bis ins Detail werden alle Einzelheiten im Voraus, meist bei einem persönlichen Gespräch, besprochen und schriftlich festgehalten. Nur so haben wir die Möglichkeit Sie am Tag der Veranstaltung zu entlasten.
Lehnen Sie sich zurück und verlassen Sie sich ganz auf uns.
Die Produktpalette
Oft werden wir nach einer Preisliste für unsere Cateringsparte gefragt - hier schon einmal vorab: Wir haben keine feste Preisliste.
Dies hat natürlich einen bestimmten Grund: Jeder Mensch hat besondere Vorlieben und Neigungen, aber auch Abneigungen. Wir möchten Ihre Platte - Ihr Gericht - Ihr Menü frei nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorstellungen gestalten. Seien es die besonderen Pilze in der Soße, die Preiselbeeren die nicht fehlen dürfen oder die Zwiebeln, die ganz und gar unerwünscht sind im Salat. Um jedem Geschmack gerecht zu werden bevorzugen wir ein persönliches Gespräch vorab. Hier lernen wir uns kennen und Sie erzählen uns von Ihren Vorstellungen. Nur so können wir Ihren Geschmack treffen.
Unser Anspruch
Liebe geht auch bei uns durch den Magen. Diese Liebe spiegelt sich auch in unseren Gerichten wieder. Daher verwenden wir für das Catering aussließlich Wurst- und Fleischprodukte aus der hauseigenen Metzgerei. Alle weiteren Zutaten werden mit Liebe und Sorgfalt ausgesucht. Hieraus ergeben sich Gerichte, die mit viel Liebe und Erfahrung zubereitet wurden.
Viele Gerichte erlauben es uns daher aufgrund Ihrer Zusammensetzung oder Konsistenz ausschließlich frisch angerichtet zu werden. Dies erfordert kurze Transportzeiten oder eine Küche vor Ort. Bitte haben Sie daher Verständnis, dass wir nur vereinzelte warme Mahlzeiten per Abholung oder Lieferung bereitstellen können. Wir beraten Sie selbstverständlich gerne, welche Produkte geeignet sind über einen längeren Zeitraum warm gehalten zu werden und bei welchen Produkten Sie eine feste Uhrzeit mit zugehörigem Vorlegeservice einplanen sollten.