Rinder Braten aus der Schulter
15,50 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Rinder Braten von der Schulter, küchenfertig zugeschnitten, größere Stücke gerne auf Vorbestellung.

Beinscheibe
12,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Beinscheibe küchenfertig, in Scheiben gesägt, einzeln vakuumiert.

Siedfleisch von der Rippe
10,50 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Ohne Knochen, küchenfertig zugeschnitten und vacuum verpackt.

Brustkern
14,90 €

Preis ist in €/kg angegeben

Siedfleisch von der Rinderbrust, Stücke á ca. 500gr, größere Stücke gerne auf Vorbestellung.

Rinderbraten vom Hals
13,50 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Ohne Knochen, küchenfertig zugeschnitten und vacuum verpackt.

Klassisch als leicht durchwachsener Rinderbraten, zum einlegen als Sauerbraten geeignet oder auch zu einem mageren Siedfleisch

Bugblatt vom Rind
17,50 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Bratenstück aus der Schulter zu klassischem Rinderbraten oder zum einlegen zu Sauerbraten.

Auf Vorbestellung auch Größere Stücke bis ca. 2,5kg möglich.

Rinderfilet-Medaillons
49,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Zugeschnitten zu Medaillons, verpackt á zwei Stück, vakuumiert.

Wunderbar zum kurzbraten oder grillen geeignet.

Rindersteak aus der Hüfte natur
30,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Vakuumiert á zwei küchenfertige Scheiben.

Rindergulasch
19,50 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Verbrauchsfertig zugeschnitten. Vakuumiert á ca. 500g.

Rinderhüftspieß "Samba"
34,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Würzige Rinderhüftspieße im Bauchspeck Mantel mit einer Kräter-Öl-Marinade gewürzt, mit Grilltomate und Chilischote.

Vakuumiert á zwei Spieße.

Rindersteak aus der Hüfte mariniert
31,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Vakuumiert á zwei bratfertige Scheiben.

Hochrippe vom Rind
19,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Zugeschnitten zu einer haushaltsüblichen Menge. Vakuumiert.

Rinderbraten aus der Nuss
20,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Rinderbraten zugeschnitten zu einer haushaltsüblichen Menge. Vakuumiert.

Bürgermeisterstück
19,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Zugeschnitten zu einer haushaltsüblichen Menge. Vakuumiert.

Sauerbraten vom Rind
19,50 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Sauerbraten eingelegt und mit etwas Sud vakuumiert.

Rinderrouladen
24,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Rinder-Rouladen aus der Oberschale geschnitten in dünne Scheiben, gerollt, ungefüllt. Vakuumiert á drei Stück.

Rinderrostbraten
38,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Rinderrostbraten, bratfertig zugeschnitten. Vakuumiert á zwei Stück.

Tafelspitze vom Rind
22,50 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Zugeschnitten zu einer haushaltsüblichen Menge. Vakuumiert.

Rinderwade
13,50 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Zugeschnitten zu einer haushaltsüblichen Menge. Vakuumiert.

Ochsenschwanz in Stücke
13,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Meist nur auf Vorbestellung erhältlich, in Stücke geschnitten und vacuum verpackt.

Marksknochen
3,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Rinderleber
11,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

In Scheiben geschnitten, bratfertig verpackt. Vakuumiert.

Gut zum grillen oder inder Pfanne braten geeignet.

Porterhouse-Steak
30,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Porterhouse-Steak, am Knochen trochen gereift, bratfertig zugeschnitten. Einzeln vakuumiert.

T-Bone -Steak
27,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

T-Bone-Steak am Knochen trocken gereift, bratfertig zugeschnitten. Einzeln vakuumiert.

Rinder Herz
8,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Meist nur auf Vorbestellung erhältlich.

Rinder Bäckle
22,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Meist nur auf Vorbestellung erhältlich, immer á 2 Stück verpackt.

Entrecote
28,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Zum braten oder grillen herrvoragend geeignet, immer einzeln verpackt.

Bavette
16,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Flanksteak, zum kurzbraten oder grillen, immer á 2 Scheiben verpackt.

Rinder Nieren geschnitten
14,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Frische Rinder Nieren geputzt und geschnitten oder am Stück, meist nur auf Vorbestellung erhältlich.

onglet
19,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Rinder Nierenzapfen, zum kurzbraten oder grillen herrvoragend geeignet, hat durch seine Lage im Körper einen nicht typischen Rindfleischgeschmack.

Toma Hawk Steak
27,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Nur in bestimmten Aktionswochen in der Theke erhältlich oder auf Vorbestellung mit gewisser Vorlaufzeit möglich.

Ochsen Fetzen
29,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Dünne Scheiben vom trocken gereiften Rindfleisch, aufgespießt und mariniert mit einer würzig rauchigen Marinade.

Herrvoragend zum grillen geeignet, oder in der Pfanne ohne Spieß mit Zwiebel anbraten.

New-York-Cut Steak
26,90 €

Preis ist in €/kg angegeben.

Am Knochen trocken gereift, einzeln verpackt. Herrvoragend zum grillen geeignet.